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水果盛宴
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作者：
余思
来源：
烹调知识
年份：
2016
文献类型 ：
期刊
关键词：
色香味
食材
食指大动
文学色彩
春末夏初
本味
拔丝香蕉
小资
拔丝苹果
一道菜
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描述：
每到春末夏初,各种水果出现在街头,正是做水果美食的大好时机!若要说其中的关键,大概是烹调方式的选择和搭配协调的控制,否则色香味俱全的食材失去本味,那就未免得不偿失。我国的南方水果种类极多,由此衍生出来的水果美食也是缤纷多彩,让人目不暇接。比如水果茶,这种听上去就带有女性文学色彩的小资饮