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- 研究显示富钾食物有助预防心脑血管疾病
- 作者： 暂无 来源： 食品与机械 年份： 2011 文献类型 ： 期刊 关键词： 饮食习惯 研究对象 心脏病学 食物 调查分析 研究报告 研究人员 摄入量 健康状况 心脑血管疾病
- 描述： 发表在最新一期《美国心脏病学会杂志》上的一份研究报告称,常吃富含钾的食物可降低人们患心脑血管疾病的几率。这项研究是在意大利那不勒斯费德里科二世大学医学院完成的。研究人员调查分析了24.7万男性和女性研究对象的钾摄入量、日常饮食习惯和健康状况等数据,结果发现,如果每天能多摄入1.64 g的钾,研究对象患中风的几率可降低21%,患心脏病的风险也有所下降。研究人员解释说,富钾食物有降低血