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糖尿病天地(文摘版)(1)

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常吃白米可能增加患糖尿病风险: 作者： 暂无 来源： 糖尿病天地(文摘版) 年份： 2008 文献类型： 期刊 关键词： 美国华人风险淀粉类食物美国科学家糖尿病谷类食物女性白面包; 描述： 美国科学家的两项分别针对美国华人女性和黑人女性的研究显示，白米和白面包等淀粉类食物有可能增加她们患糖尿病的风险。其中每天进食300克以上白米的华人女性，患糖尿病风险剧增78％。报告同时指出，适量进食全谷类食物有助降低上述风险。

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