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水果蔬菜可以强健骨骼: 作者： 干雯 来源： 健康伴侣 年份： 2009 文献类型： 期刊 关键词： 人体代谢骨骼内分泌酸性物质研究人员高蛋白水果蔬菜矿物质; 描述： 《临床内分泌与代谢杂志》近日报道，水果和蔬菜可增加人体的碱性度，对骨骼的强健有益处。食用大量高蛋白和谷类会导致身体产生过量的酸性物质，从而增加钙质的流失，减弱骨骼的强度。美国的研究人员通过对近两百名

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